Hierbabuena

˜ Aliviado y relajado ˜ La hierbabuena (Mentha spicata), es una especie del género Mentha, una hierba aromática. Es nativa de Europa, África y Asia, empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco. Esta planta saca lo mejor de ti y es: Menos cólicos: Por su composición química, la hierbabuena ayuda a […]

Ruibarbo

˜ Balance para una digestión sana ˜ El Ruibarbo (Rheum rhabarbarum) es una planta fanerógama que pertenece a la familia Polygonaceae. Se cultiva como verdura por su tallo comestible y es una proviene del noreste de Europa; El tallo del ruibarbo puede consumirse crudo, directamente o aderezándolo como ensalada y también cocido, en forma de compota, mermelada. […]

Alcachofa

˜ Saciado, más enérgico y protegido ˜ La alcachofa es una hortaliza con innumerables beneficios para la salud. Originaria de Egipto, la alcachofa se ha convertido en un ingrediente indispensable para la gastronomía mediterránea. La Alcachofa saca lo mejor de ti y es: Cuida tus huesos y tu corazón: La alcachofa reduce los triglicéridos, reduce […]

Espinaca

˜ Fuerte, enérgico y protegido ˜ La Espinaca (Spinacia oleracea) es una planta anual, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Es rica en vitaminas A, E y K, yodo y varios antioxidantes. También contiene bastante ácido oxálico, por lo que se ha de consumir con moderación. Con todo, es muy apreciada por su elevado valor nutritivo en general y su […]

Perejil

˜ Limpio y menos cansando ˜ El Perejil, o su nombre científico Petroselinum crispum; es una planta herbácea que pertenece a la familia de las Apiáceas. Esta planta proviene del mediterráneo, generalmente crece muy bien en terrenos rocosos y desde hace siglos la emplean como una alternativa medicinal. El perejil es un alimento con muy […]

Apio

˜ Saciado y purificado˜ El Apio, o su nombre científico Apium graveolesn; es un vegetal que pertenece a la familia de las Apiáceas. Sus beneficios se conocen hace mucho tiempo y desde la antigüedad los han aprovechado.  El apio tiene todas estas propiedades nutricionales, vitaminas A, B1, B2, B6, B9, C y E,  tiene minerales […]

Kale

˜ Súper alimentado ˜ El Kale, o su nombre científico Brassica oleracea var. sabellica; es una variedad de col, del grupo de cultivares de la berza. Esta es una planta original de Alemania, y ahora la mayoría se cultiva en el norte de Europa y en Estados unidos. En Colombia la puedes conseguir en algunas granjas orgánicas, […]

Pak Choi

El Pak choi, o su nombre científico Brassica rapa subsp. Chinensis, pertenece a la familia de vegetales crucíferos. China fue el primer país en cultivarlo, pero ahora ya se puede conseguir en cualquier parte del mundo.   Es un planta que se destaca por su alto contenido de omega 3, betacaroteno (pigmento vegetal que se […]

La acelga

Contamos con la dicha de tener mas de 3 variedades de acelga que crecen en nuestras tierras colombianas, hoy te contamos por que la debemos consumir con frecuencia, además de ser una excelente fuente de fibra y otras vitaminas y minerales. Estas son algunas de su propiedades REFUERZA LOS HUESOS Debido principalmente a su riqueza […]

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